- Anfótero
- ► adjetivo QUÍMICA Se aplica a la molécula que puede reaccionar como ácido o como base.
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anfótero, -a (del gr. «amphóteros», el uno y el otro) adj. Quím. Capaz de funcionar como ácido o como base.* * *
anfótero, ra. (Del gr. ἀμφότερος, el uno y el otro). adj. Quím. Se dice de las moléculas que pueden reaccionar como ácido o como base.* * *
Dicese de la sustancia que puede actuar bien como ácido, bien como base,según el medio en que se encuentre; como sucede con los aminoácidos. Son también anfóteros por naturaleza los iones intermedios de los ácidos polipróticos. Las sustancias clasificadas como anfóteras tienen la particularidad de que la carga eléctrica de la parte hidrofílica cambia en función del pH del medio. Los tensioactivos que son anfóteros poseen una carga positiva en ambientes fuertemente ácidos, presentan carga negativa en ambientes fuertemente básicos, y en medios neutros tienen forma intermedia híbrida.* * *
► adjetivo QUÍMICA Díc. del compuesto químico que puede comportarse como un ácido o como una base, en función del medio y del tipo de sustancias reaccionantes.
Enciclopedia Universal. 2012.
